Se sei vegano e ti piace viaggiare questo è un articolo che non puoi non leggere. Ti presentiamo cinque, splendidi, hotel vegan da visitare almeno una volta nella vita!
Italia - La Vimea Biotique Hotel
Iniziamo dall’Italia: La Vimea Biotique Hotel è un suggestivo hotel vegano nel cuore della Val Venosta. Considerato il primo hotel 100% vegano in Italia, è ovviamente completamente cruelty-free ed ecosostenibile. Un progetto che ha dato vita ad un bellissimo hotel a quattro stelle, alimentato solo grazie ad energia rinnovabile e che serve esclusivamente piatti vegani. La Vimea è un rifugio per adulti (e bambini dai 12 anni in su) che offre tranquillità e relax immersi nell’armonia delle montagne altoatesine tra lezioni di yoga, passeggiate nei boschi e momenti di benessere nella Spa della struttura. I cinque pilastri della loro filosofia culinaria sono: VEGAN, BIOLOGICO, SOSTENIBILE, STAGIONALE, FATTO A MANO.
L’hotel si trova a Naturno, in provincia di Bolzano, in Trentino-Alto Adige. Naturno è un bellissimo paese adagiato tra vigneti e frutteti, noto per il suo vino Riesling. Le maggiori attrazioni a Naturno sono la deliziosa chiesetta di S. Procolo, Castel Juval con il museo di Reinhold Messner e Castel Naturno.
Indonesia - Five Elements
Un bellissimo hotel vegano a Bali, sulle rive del fiume Ayung. Five Elements è un hotel eco-friendly che ti permetterà di soggiornare immerso in un’atmosfera unica ed autentica. La struttura offre la possibilità di vivere il proprio soggiorno con un approccio olistico volto ad intraprendere un percorso di benessere totale, per il corpo e la mente. La cucina vegana e vegetariana, offre piatti caratterizzati da ingredienti biologici di qualità e di stagione. I bambini sono benvenuti e gli animali domestici ammessi. Vi troverete una palestra, una piscina e la possibilità di svolgere tante attività (corsi di cucina, yoga, percorsi detox ecc.).
Spiagge paradisiache e templi buddisti: Bali non è esattamente un paradiso incontaminato, essendo una delle isole più turistiche al mondo. Tuttavia anche qui riuscirete a trovare molti angoli per godervi una vacanza in pieno relax. Situata nel cuore dell'Indonesia, Bali è un'isola ricoperta da una fitta vegetazione tropicale, ricca di baie incontaminate e bagnate da mare cristallino. Un’ isola piena di fascino e cultura.
Filippine - The Farm at San Benito
Situato vicino a Manila, The Farm at San Benito è un delizioso hotel eco-compatibile, immerso in una natura incontaminata. Poche ma lussuose stanze, curate nei minimi dettagli e personale altamente specializzato. La struttura offre ai propri ospiti un’esperienza olistica impeccabile ed il ristorante della struttura offre solo menu 100% vegetali. Piatti preparati esclusivamente con ingredienti freschi e di stagione, cucinati a basse temperature per conservarne al meglio le proprietà nutritive. La struttura possiede anche un orto interno dove gli ospiti possono scegliere e raccogliere personalmente gli ortaggi da far cucinare agli chef. Interessante l’offerta improntata alla salute ed al benessere: troverai tantissimi percorsi dedicati al benessere del corpo e della mente, molti dei quali improntati al detox o al contrasto di specifiche patologie.
Manila è la capitale delle Filippine, una città densamente popolata che si trova su una baia dell'isola di Luzon. Nata da una colonia musulmana posta sulla foce del fiume Pasig, Manila è oggi la città con la più alta densità abitativa al mondo. Conserva ancora le tracce del suo passato coloniale e rappresenta il principale motore della vita culturale dell’arcipelago grazie a musei, biblioteche, università.
Giappone - Vegan Minshuku Sanbiki Neko
Vegan Minshuku Sanbiki Neko è un bed and breakfast che si trova a Kyoto. Rappresenta un affascinante compromesso tra il tradizionale stile tatami prettamente giapponese (le stanze) e lo stile occidentale (il salone e le aree comuni). I proprietari sono australiani e vegani, dopo un’esperienza vegetariana durata più di 27 anni . Il Minshuku dà l’opportunità a vegani e vegetariani di trovare un posto i cui trovarsi a proprio agio anche in un Paese generalmente considerato “vegan un-friendly” come il Giappone. I proprietari, infatti, sono in grado di fornire una lista dei migliori ristoranti “vegan friendly” ed aiutano i propri ospiti ad orientarsi con i prodotti reperibili nei supermarket locali.
Un tempo capitale del Giappone, Kyoto è una suggestiva città dell'isola di Honshu. È famosa per i numerosi templi classici buddisti, per i giardini, i palazzi imperiali, i santuari shintoisti e le case di legno tradizionali. Ma anche per le sue tradizioni, come le geishe, note intrattenitrici che si trovano principalmente nel quartiere di Gion. Kyoto è il cuore del Giappone, una città dalla storia millenaria, visitarla è un ottimo modo per scoprire il Giappone più autentico.
Spagna - Villa Vegana
Inaugurato nel 2013 come il primo hotel 100% vegano d’Europa, Villa Vegana, è un piccolo family hotel che sorge in un’area protetta, vicino alle bianche spiagge di Maiorca. Una piccola struttura a conduzione famigliare, che offre menu esclusivamente vegani e quasi totalmente biologici, tra ricette della tradizione mediterranea e piatti di ispirazione orientale. L’hotel utilizza solo prodotti igienici eco-sostenibili e vegani e le camere sono rifornite esclusivamente con set di cosmetici vegani e cruelty free. Una vera e propria oasi di relax per vegani!
Maiorca è un'isola del Mediterraneo facente parte dell'arcipelago delle Baleari. Famosa per i resort balneari, le baie protette, le montagne di roccia calcarea ed i resti romani e moreschi oltre che per la vivace vita notturna. Tutto questo fa di Maiorca un’isola per tutti, anche se non è più il paradiso di qualche decennio fa.